Zeeboerderij op het land

Blauwe Polder 1

De circulaire viskweek die Stichting Oceans at Work voor ogen heeft, bestaat nog niet. Maar het innovatieproject Zeeboerderij op het land (2021-2023), mogelijk gemaakt door het Waddenfonds, geeft de kans om onze ideeën hierover in praktijk te brengen.

Doel van het project is om met circulaire technieken vissen zoals tarbot en kabeljauw te kweken op plekken in het Waddengebied die minder geschikt zijn voor landbouw. Daarmee versterken we de voedseltransitie in deze regio. De lessen die we leren en de ontwikkelde processen zijn voor iedereen toegankelijk om op grotere schaal elders toe te passen.

Dit is hoe het moet worden

De Zeeboerderij op het land bestaat uit:

een ‘broedhuis’ waar vislarven vanaf hun geboorte met circulaire kweektechnieken en met levend voer onder zo natuurlijk mogelijke omstandigheden opgroeien tot pootvis-formaat, waarna zij overschakelen op voerkorrels;
een ‘uitgroeifaciliteit’ waar de pootvis zich ontwikkelt tot volwassen dieren, eveneens met circulaire kweektechnieken.

Het broedhuis krijgt vorm op de proeflocatie van onze kennispartner BlueLinked, in Hazerswoude-dorp. De uitgroeifaciliteit komt mogelijk op Texel. Onze projectpartner Salt Farm Foundation ontwikkelt hier een teelt van zeewier op binnendijks zout grondwater, evenals een zilte teelt van gewassen op het land.

Hoe ver zijn we?

Hier nemen we je mee hoe de Zeeboerderij op het land stap voor stap vorm krijgt. Innoveren is echt pionierswerk. En het is niet de gemakkelijkste tijd om zo voorop te lopen. Dat blijkt uit de vele uitdagingen die we tegenkomen. Denk aan de coronapandemie, moeilijk leverbare grondstoffen en energieprijzen die de pan uitrijzen.

Uiteraard laten we ons niet uit het veld slaan. Want de urgentie om met circulaire viskweek de voedselproductie te verduurzamen is groot. Ontdek hier wat we allemaal meemaken, leren en doen.

Uitgelicht